1、根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求,制定学
食堂的管理办法、制度;协调解决师生、学校和食堂之间的矛盾和纠纷,维护各方面的合法权益。 2、监督饭菜价格情况,讨论审批价格变动申请。 3、检查主副食品的花色品种,注意营养,合理配料,减少浪费,提高伙食质量。 4、经常检查食堂的财务和物资保管情况;经常检查供货商食品的质量、数量、价格情况。 5、定期召开膳食管理委员会例会,主要收集和反映教师和学生对食堂的意见和建议,双方心平气和地进行沟通,协商解决有关问题,真正起到“桥梁”和“纽带”作用。 6、每个学期进行一次教师、学生对膳食情况的问卷调查,并且进行统计、汇总。 7、负责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校审定的各项规章制度执行情况。 8、抓好食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生以及安全工作,严防食物中毒和其它意外事故的发生。 9、弘扬饮食文化,提倡勤俭节约,合理饮食,尊重劳动。 西安西港花园小学 膳食委员会
2014年2月
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